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A receita de picanha na frigideira é bem simples de fazer, uma ótima opção para você que quer comer picanha mas não quer esperar pelo churrasco de domingo. É a ideia perfeita também para quem mora em apartamento ou não tem churrasqueira em casa. Fazer a picanha na frigideira é um jeito gostoso de preparar essa carne e deixa-la tão saborosa quanto a picanha de churrasco, fica macia e suculenta do mesmo jeito.
INGREDIENTES
- 4 bifes grossos de picanha (1 dedo de espessura)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 cebolas em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de temperinho verde picado
- sal grosso a gosto
MODO DE PREPARO
- Passe sal grosso nos bifes e reserve.
- Aqueça uma frigideira em fogo alto e derreta a manteiga.
- Doure os bifes por 5 minutos cada lado.