A Novilho Premium é uma casa de carnes que trabalha com novilhos de até 1 ano 8 meses, por que assim a carne é mais macia, mesmo a carne de segunda e atende o mercado de carnes premium que já caiu no gosto do consumidor. Uma carne muito mais macia que possibilita o cozimento de várias receitas para agradar todos os paladares.

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