Ingredientes:
- 1 kg aproximado de Shoulder Steak
- Pimenta e sal ao seu gosto.
Modo de preparo:
Para preparar o seu Shoulder Steak ao forno, tempere-o, mas deixe descansar por pelo menos 1 hora. Em seguida, sele as peças na frigideira antiaderente, com 1 minuto em cada lado.
Nesse meio tempo, preaqueça o forno a uma temperatura a 200º C. Forre a assadeira com folhas de papel alumínio, acomodando a carne que já está selada. Leve-a ao forno para assar por mais ou menos 10 minutinhos de cada um dos lados.
Sirva a seguir